Dulu, kurma identik dengan orang tua atau makanan khas Ramadan. Kini, kurma menjadi bagian dari gaya hidup sehat anak muda urban. Di tengah meningkatnya kesadaran akan pola makan alami, kurma dipilih sebagai camilan sehat yang praktis dan lezat.
Banyak influencer kesehatan dan food blogger mempromosikan manfaat kurma dalam menu harian mereka. Misalnya, smoothie kurma, overnight oats dengan potongan kurma, hingga kurma isi almond atau dark chocolate sebagai alternatif camilan bebas gula tambahan.
Anak muda juga mulai tertarik membuat produk DIY berbahan dasar kurma, seperti energy balls atau selai kurma homemade. Selain sehat, bahan ini memberikan rasa manis alami tanpa perlu tambahan gula.
Bahkan, tren kopi kurma (dari biji kurma sangrai) mulai muncul di kedai-kedai kopi ramah lingkungan sebagai alternatif bebas kafein. Minuman ini tidak hanya unik, tetapi juga kaya antioksidan.
Tren ini menunjukkan bahwa kurma bukan buah kuno, melainkan makanan super yang terus berevolusi. Dengan kemasan yang modern dan sentuhan kreatif, kurma bisa menjangkau generasi muda tanpa kehilangan nilai tradisionalnya.

.jpg)
Posting Komentar