Semangka adalah salah satu buah tropis paling populer di dunia, terutama di daerah beriklim panas. Rasanya yang manis, kandungan airnya yang melimpah, serta sensasi menyegarkan membuat buah ini sangat digemari oleh semua kalangan. Namun, di balik rasanya yang lezat, semangka ternyata menyimpan banyak fakta menarik yang belum banyak diketahui orang. Berikut ini adalah beberapa di antaranya.
Baca juga :
).png)
1. Kandungan Air yang Sangat Tinggi
Semangka terdiri dari sekitar 92% air, menjadikannya salah satu buah dengan kandungan air tertinggi. Oleh karena itu, semangka sangat cocok dikonsumsi saat cuaca panas untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi secara alami. kandungan air pada semangka juga memilki banyak manfaat.
2. Asal Usul dari Afrika
Meskipun sekarang semangka tumbuh di berbagai belahan dunia, buah ini diperkirakan berasal dari Afrika bagian selatan. Ternyata semangka sudah dijadikan pilihan makanan sejak 5.000 tahun yang lalu. Bahkan, gambar buah semangka ditemukan di dinding makam kuno sebagai simbol makanan yang berharga.
3. Semangka Bukan Buah, Tapi Sayuran?
Secara botani, semangka termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae, sama seperti mentimun, labu, dan melon. Karena tumbuh dari bunga dan memiliki biji, secara teknis semangka adalah buah. Namun, dalam dunia pertanian, semangka sering dikategorikan sebagai sayuran, karena ditanam dengan cara yang mirip dengan tanaman sayur.
4. Kulit Semangka Bisa Dimakan
Sebagian besar orang hanya mengonsumsi bagian daging buahnya saja, tetapi sebenarnya kulit semangka juga bisa dimakan. Di beberapa negara Asia, kulit semangka diolah menjadi acar atau ditumis sebagai lauk. Kulitnya mengandung senyawa citrulline yang memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan sirkulasi darah.
5. Kaya Akan Nutrisi
Meski sebagian besar terdiri dari air, semangka juga mengandung vitamin A, vitamin C, magnesium, kalium, dan antioksidan likopen. Likopen adalah senyawa yang juga terdapat dalam tomat dan dikenal mampu menangkal radikal bebas serta menjaga kesehatan jantung dan kulit.
6. Banyak Jenis dan Warna
Tidak semua semangka berwarna merah. Ada juga jenis semangka berdaging kuning, oranye, bahkan putih. Beberapa jenis memiliki biji, sementara yang lain dikembangkan sebagai varietas tanpa biji. Semua jenis ini memiliki rasa yang menyegarkan dan khas, walaupun kandungan nutrisinya sedikit bervariasi.
Semangka bukan hanya buah segar penghilang dahaga, tetapi juga menyimpan banyak keunikan dan manfaat kesehatan. Dengan begitu banyak keistimewaan, tak heran jika semangka menjadi salah satu buah paling dicari, baik di pasar tradisional maupun supermarket modern. Jadi, lain kali saat Anda menikmati irisan semangka dingin, ingatlah bahwa Anda sedang menikmati buah yang telah dikagumi selama ribuan tahun!
Posting Komentar