Mengenal Hidangan Khas Vietnam yang Menggoda

Vietnam memiliki hidangan yang unik dengan rasa segar, kombinasi bumbu yang pas, serta bahan-bahan alami beraroma kuat.Setiap hidangan Vietnam menggabungkan rasa manis, asin, asam, pedas, dan pahit dalam harmoni yang sempurna. Tak hanya lezat, masakan Vietnam juga dikenal sehat karena kaya sayuran segar dan rempah alami.

Baca Juga:

• Jual Mulsa Plastik Hitam Perak Harga Murah Brand Montana 17Kg
• Bioetanol Sebagai Alternatif Membuat Energi Yang Terbarukan
• 5 Manfaat Buah Untuk Rambut

1. Phở – Sup Mie Beraroma Nikmat

Hidangan ikonik Vietnam ini menampilkan mi beras dalam kuah kaldu bening yang kaya rasa, dipadukan dengan irisan daging, tauge, rempah segar (ketumbar, daun bawang, kemangi), serta jeruk nipis untuk sentuhan akhir. Phở bukan sekadar makanan, tetapi bagian dari budaya dan identitas Vietnam.

2. Gỏi Cuốn – Lumpia Segar yang Ringan

Gỏi Cuốn adalah lumpia segar berisi udang, ayam, bihun halus, dan sayuran, dibungkus dengan kulit rice paper transparan. Bisa dinikmati bersama saus kacang/saus hoisin, makanan kecil ini memberikan sensasi segar dan gurih yang memikat.

3. Bánh Mì – Perpaduan Roti Prancis dan Rempah Vietnam

Bánh Mì adalah sandwich khas Vietnam dengan roti baguette renyah, diisi daging panggang, acar sayuran, mentimun, cabai, dan daun ketumbar. Perpaduan budaya Timur dan Barat dalam satu gigitan yang menggugah selera.

4. Bún Chả – Mie Beras dengan Daging Bakar

Mie beras putih menjadi alas untuk daging babi panggang dan bakso kecil dalam Bún Chả, disertai saus khas manis-asam dan sayuran segar sebagai pelengkap. Makanan ini populer di Hanoi dan semakin mendunia setelah dikunjungi Presiden Obama.

5. Cá Kho Tộ – Ikan Karamelisasi dalam Panci Tanah Liat

Cá Kho Tộ menyajikan ikan yang diolah dalam periuk tanah liat dengan bumbu utama gula merah, saus ikan, dan lada hitam, menciptakan harmoni rasa manis-asin beraroma sedap.

Ingin lebih mudah merasakan kelezatan masakan Vietnam tanpa perlu jauh-jauh ke luar negeri? Kuncinya ada pada daun ketumbar. Anda bisa menghadirkan aroma dan kesegaran otentik Vietnam di dapur hanya dengan menanam ketumbar sendiri. Kabar baiknya, daun ketumbar sangat mudah dibudidayakan di Indonesia, baik di pot, kebun rumah, maupun di lahan kecil. Kesegaran dan aroma khas Vietnam siap Anda nikmati di rumah hanya dengan menanam ketumbar sendiri.