Sejak dahulu, bunga tidak hanya dimanfaatkan karena keindahan dan aromanya, tetapi juga sebagai sumber pewarna alami. Warna yang dihasilkan dari bunga lebih lembut, ramah lingkungan, dan aman digunakan dalam berbagai kebutuhan. Dalam era modern, pewarna alami dari bunga kembali diminati karena mendukung gaya hidup berkelanjutan.
Baca juga:
- Fenomena Ajaib Bunga Batik, Dari Putih Menjadi Merah
- Kenapa Petani Bunga Beralih ke Greenhouse Plastik UV?
- Butuh Ribuan Kuntum, Bagaimana Parfum Melati Dibuat?
1. Bunga Telang (Clitoria ternatea)
Bunga telang menghasilkan warna biru alami yang menawan. Biasanya digunakan dalam minuman tradisional, nasi biru, hingga kue basah. Selain memberi warna, bunga telang juga kaya antioksidan.
2. Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa)
Kelopak rosella memberikan warna merah keunguan yang indah. Sari patinya dimanfaatkan dalam berbagai cara, mulai sebagai bahan baku teh herbal, pencampur sirup, sampai ke zat pewarna alami untuk kuliner.
3. Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis)
Bunga ini menghasilkan warna merah alami. Di samping pemanfaatannya dalam berbagai olahan tradisional, kembang sepatu juga lazim ditemukan dalam produk-produk kosmetik herbal.
4. Bunga Marigold (Tagetes)
.jpg)
Kelopak marigold mengandung pigmen kuning keemasan. Warna ini kerap digunakan pada kain tenun tradisional, sekaligus dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami.
5. Bunga Mawar (Rosa sp.)
Selain harum, kelopak mawar menghasilkan nuansa warna merah muda hingga ungu lembut. Warna ini sering dimanfaatkan dalam minuman, selai, dan produk kecantikan alami.
Pewarna alami dari bunga memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan pewarna sintetis. Penggunaannya lebih aman untuk dikonsumsi maupun diaplikasikan pada kulit, sehingga cocok untuk makanan dan kosmetik. Selain itu, pewarna alami ramah lingkungan karena tidak menghasilkan limbah berbahaya. Tidak hanya itu, pemanfaatan bunga sebagai pewarna juga memiliki nilai estetika dan budaya yang tinggi, terutama dalam tradisi tekstil seperti batik atau tenun.
Bunga sebagai pewarna alami tidak hanya memperindah, tetapi juga menghadirkan solusi berkelanjutan yang sehat dan ramah lingkungan. Dari makanan hingga tekstil, pewarna alami dari bunga adalah perpaduan antara keindahan dan keberlanjutan.
Posting Komentar