Halo, salam sejahtera bagi kita semua! Kesempatan kali ini, penulis akan membahas mengenai ... manfaat Jamur Kuping Hitam bagi kesehatan.
Jamur kuping merupakan tumbuhan yang mudah sekali di temukan di indonesia. Jamur kuping di bedakan menjadi dua jenis yaitu jamur kuping merah dan jamur kuping hitam.
Manfaat jamur kuping hitam bagi kesehatan sangat baik untuk tubuh manusia. Hal ini disebabkan karena jamur kuping hitam pada umumnya memiliki kandungan vitamin seperti vitamin B1,B2,B3,B6,B12,dan vitamin C.
Manfaat Jamur Kuping Hitam :
1. Melindungi Hati
Jamur kuping sangat dipercaya untuk membantu melindungi hati dari beberapa zat berbahaya. Jamur kuping hitam ini sangat bisa digunakan untuk mengembalikan dan melindungi hati dari kerusakan akibat overdosis. Zat kimia ini pada umumnya terkandung dalam obat penurun deman dan rasa sakit.
2. Menjaga Kesehatan Usus
Jamur kuping hitam ini dapat membentuk kesehatan usus manusia. Disebabkan karena jamur kuping hitam ini ialah sumber biotik baik. Jamur ini kaya serat yang mampu memakan bakteri baik dalam usus. dengan ini usus akan terbantu menghasilkan nutrisi guna meningkatkan kesehatan sistem pencernaan serta menjaga usus agar kondisi selalu sehat.
3. Meningkatkan Kesehatan Otak
 |
| Otak |
Jamur ini dianggap sebagai makanan yang dapat menjaga kesehatan otak. Manfaat jamur kuping dan jamur lainnya bisa menghambat aktivitas sekretase beta,enzim dan bisa melepaskan protein beta amiloid.
4. Menyeimbangkan Kadar kolestrol
 |
| Kadar Kolestrol |
Kandungan anti-oksidan yang sangat tinggi dan dapat berperan sebagai anti-coagulansia, sangat ampuh membantu menurunkan kadar kolestrol. Anti-oksidan ini mampu menurunkan kadar kolestrol jahat dalam jumlah yang signifikan.
5. Menghambat Pertumbuhan Bakteri
 |
| Menghambat Pertumbuhan Bakteri |
Sifat anti mikroba jamur ini ternyata dapat membantu menangkal peregangan bakteri yang dilakukan menunjukan bahwa jamur kuping ini memiliki kemampuan melakukan blokir pada pertumbuhan bakteri Staphylococcus Aurerus dan bakteri E.coli yang dapat membuat tubuh mengalami infeksi.
6. Menurunkan Berat Badan
Jamur kuping hitam mampu digunakan untuk menurunkan berat badan. Tidak perlu khawatir olahan jamur kuping hitam ini sangat lezat dan makanan ini bisa dijadikan menu andalan diet. Hal ini disebabkan karena serat yang tinggi dalam jamur kuping hitam, serta kalori dalam jamur yang sangat rendah dan jamur ini sangat cocok di jadikan referensi menu diet.
7. Mencegah Pembekuan Darah
Jamur kuping hitam ini juga bisa sebagai pengencer darah dan penghambat pembekuan darah. Jika pembekuan darah bisa teratasi maka sirkulasi darah semakin terjaga dengan baik. Jamur ini memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi sehingga dapat mencegah penyakit anemia. Jamur ini kaya akan zat besi,protein, dan polisakarida.
Selesai sudah artikel untuk hari ini, jangan lupa selalu kunjungi website ini untuk update berita terbaru ya. Sampai jumpa.
Posting Komentar