Feuerbohne Kacang Merah Hias yang Cantik dan Bergizi

Feuerbohne, atau dikenal juga dengan nama runner bean (Phaseolus coccineus), merupakan salah satu jenis kacang yang unik karena memiliki nilai gizi tinggi sekaligus keindahan visual pada bunganya. Tanaman ini berasal dari wilayah pegunungan Amerika Tengah dan Selatan, dan kini telah banyak dibudidayakan di berbagai negara, termasuk di Eropa dan Asia, karena keunggulannya baik sebagai tanaman pangan maupun tanaman hias.

Baca Juga:

• Sayuran Segar dari Halaman Sendiri 10 Jenis yang Mudah Ditanam di Rumah
• Menjaga Ketahanan Pangan di Tengah Tantangan Iklim Global
• 10 Jenis Bunga Populer di Dunia Simbol Cinta, Keindahan, dan Maknanya

Ciri-Ciri Tanaman Feuerbohne

Feuerbohne termasuk tanaman merambat yang tumbuh cepat dengan tinggi mencapai 3 hingga 4 meter jika ditopang dengan ajir atau penopang yang kokoh. Daunnya berwarna hijau tua dengan bentuk oval, sedangkan bunganya mencuri perhatian karena berwarna merah menyala, meskipun beberapa varietas memiliki bunga berwarna putih atau merah muda.

Buah Feuerbohne berbentuk polong panjang berisi biji-biji besar yang berwarna ungu kehitaman dengan corak merah atau cokelat. Selain menarik secara visual, bijinya juga menjadi sumber protein nabati, serat, vitamin, dan mineral penting.

Kandungan Gizi dan Manfaat Feuerbohne

Feuerbohne kaya akan protein nabati, menjadikannya alternatif yang baik bagi vegetarian dan vegan. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi membantu menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Biji Feuerbohne juga mengandung zat besi, magnesium, kalium, dan folat yang penting untuk pembentukan sel darah merah, kesehatan jantung, serta menjaga fungsi sistem saraf. Dengan kandungan gizinya yang lengkap, Feuerbohne berperan penting dalam menjaga keseimbangan nutrisi harian.

Beberapa manfaat kesehatan dari Feuerbohne antara lain:

1. Meningkatkan energi tubuh berkat kandungan zat besi yang membantu pembentukan hemoglobin.

2. Menjaga kesehatan jantung dengan serat yang membantu mengontrol kadar kolesterol.

3. Menurunkan risiko diabetes karena indeks glikemiknya yang rendah.

4. Meningkatkan daya tahan tubuh berkat kandungan antioksidan alami yang melindungi sel dari kerusakan radikal bebas.

Cara Menanam Feuerbohne

Menanam Feuerbohne tergolong mudah, bahkan bagi pemula sekalipun. Tanaman ini tumbuh baik di daerah dengan suhu sejuk hingga sedang dan membutuhkan sinar matahari penuh minimal 6 jam sehari.

Berikut langkah menanam Feuerbohne:

1. Persiapan lahan atau wadah tanam. Gunakan tanah gembur yang kaya bahan organik dengan drainase baik.

2. Penanaman benih. Benih ditanam sedalam 3–5 cm dan diberi jarak antar lubang sekitar 20–30 cm.

3. Pemberian penopang. Karena bersifat merambat, tanaman ini memerlukan ajir atau kawat untuk tempat menjalar.

4. Penyiraman dan pemupukan. Siram secara rutin, namun jangan sampai tergenang. Pupuk organik cair atau kompos bisa diberikan setiap dua minggu.

5. Panen. Polong muda dapat dipanen setelah 2–3 bulan. Bila ingin diambil bijinya, biarkan hingga polong mengering di batang.

Feuerbohne sebagai Tanaman Hias

Selain bernilai gizi tinggi, Feuerbohne juga sering dijadikan tanaman hias di taman vertikal atau pagar rumah karena bunga merahnya yang kontras dan mencolok. Saat berbunga, tanaman ini tampak indah dan menarik perhatian lebah serta kupu-kupu yang membantu proses penyerbukan alami.

Kombinasi keindahan bunga dan manfaat biji membuat Feuerbohne disebut sebagai tanaman dua fungsi: hias sekaligus pangan. Banyak penghobi tanaman memanfaatkannya untuk mempercantik halaman sambil mendapatkan hasil panen yang bergizi.

Feuerbohne merupakan tanaman yang indah, bergizi, dan mudah dibudidayakan. Keunikan bunga merah cerahnya menjadikannya favorit di kalangan pencinta tanaman hias, sementara bijinya kaya protein dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan. Dengan menanam Feuerbohne, Anda tidak hanya mempercantik lingkungan, tetapi juga mendapatkan sumber pangan alami yang menyehatkan.

Jadi, jika Anda mencari tanaman yang estetis sekaligus fungsional, Feuerbohne adalah pilihan sempurna untuk ditanam di kebun rumah, pekarangan, maupun dalam pot di teras.