5 Wedang Rempah Tradisional yang Wajib Dicoba, Hangatkan Tubuhmu!

Indonesia kaya akan rempah-rempah yang tidak hanya menjadi bumbu dapur, tetapi juga dapat diolah menjadi minuman hangat tradisional atau wedang. Wedang berbasis rempah terkenal karena rasa yang khas sekaligus khasiat kesehatannya. Minuman ini populer dikonsumsi saat cuaca dingin atau sebagai minuman sehat sehari-hari.

Baca juga:

1. Wedang Jahe

Minuman ini dibuat dari jahe segar yang memar dan direbus dalam air mendidih. Kadang ditambahkan gula merah atau madu. Wedang ini terkenal mampu menghangatkan tubuh dan meningkatkan imunitas.

2. Wedang Uwuh

Minuman tradisional khas Yogyakarta ini diracik dari berbagai macam rempah-rempah, dengan komposisi utama berupa jahe, cengkeh, kayu secang, pala, serta ditambah dengan berbagai rempah lainnya. Rasanya unik, aromanya harum, dan dipercaya menyegarkan tubuh sekaligus menenangkan pikiran.

3. Wedang Ronde

Minuman hangat yang terbuat dari jahe, gula merah, dan bola-bola ketan (ronde) isi kacang tanah atau wijen. Cocok untuk diminum saat musim hujan karena memberikan sensasi hangat sekaligus mengenyangkan.

4. Wedang Curcuma (Kunyit Asam)

Terbuat dari kunyit, asam jawa, gula merah, dan air panas. Minuman ini kaya antioksidan dan dipercaya bermanfaat untuk kesehatan hati serta menjaga stamina tubuh.

5. Wedang Sekoteng

Keunikan wedang ini terletak pada komposisi bahannya yang tidak biasa, yaitu perpaduan antara jahe, kacang tanah, roti tawar, dan kolang-kaling. Minuman manis hangat ini populer di Jawa Tengah dan Jawa Timur, serta dikenal mampu menghangatkan tubuh dan menambah energi.

Wedang rempah tak cuma hangatkan tubuh, tetapi juga kaya akan manfaat untuk kesehatan. Kini, seiring naiknya kepopulerannya, minuman tradisional ini mudah dijumpai, dari warung hingga kafe modern yang menyajikan hidangan khas Indonesia. Keanekaragaman jenis wedang ini menunjukkan kekayaan kuliner Indonesia dan pentingnya menjaga tradisi minuman sehat berbasis rempah.