Biriba: Buah Tropis Unik dengan Segudang Fakta Menarik

 

Biriba

Biriba (Rollinia deliciosa), sang "Ratu Buah Tropis", memikat lidah para pecinta kuliner dengan kelezatannya yang unik. Buah eksotis ini berasal dari Amerika Selatan, tepatnya Brasil, dan kini telah menyebar ke berbagai penjuru dunia, termasuk Indonesia. Di balik kulitnya yang tebal dan berduri, Biriba menyimpan segudang fakta menarik yang menanti untuk dipelajari.

Baca Juga:

• Menjelajahi Keunikan Kantong Semar: Sang Pemakan Serangga
• Manfaat Buah Pepaya bagi Kesehatan
• Menyingkap Pesona Ubi Jalar: Fakta Unik dan Manfaat Luar Biasa

Fakta Unik Biriba:

1. Nama dan Sejarah:

Nama "Biriba" berasal dari bahasa Tupi "biri'bá," yang berarti "buah besar." Buah ini telah dinikmati oleh masyarakat Amerika Selatan selama berabad-abad, dan bahkan disebutkan dalam catatan sejarah Portugis dari tahun 1500-an.

2. Keunikan Rasa dan Tekstur:

Daging buah Biriba berwarna putih krem ​​dan memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan, dengan sedikit rasa krim dan aroma vanila. Teksturnya lembut dan creamy, menyerupai custard atau puding. Biji Biriba berwarna hitam dan tidak dapat dimakan.

3. Kandungan Gizi yang Berlimpah:

Biriba kaya akan serat, vitamin C, vitamin B kompleks, dan mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi. Kandungan seratnya yang tinggi membantu melancarkan pencernaan, sedangkan vitamin C-nya meningkatkan kekebalan tubuh.

4. Manfaat Kesehatan yang Beragam:

Selain kandungan gizinya yang berlimpah, Biriba juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti:

Meningkatkan kesehatan pencernaan: Serat dalam Biriba membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Meningkatkan kekebalan tubuh: Vitamin C dalam Biriba membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

Menjaga kesehatan jantung: Kalium dalam Biriba membantu menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung.

Meningkatkan kesehatan tulang: Kalsium dalam Biriba membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Membantu mengontrol gula darah: Biriba memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.

5. Keberagaman Varietas:

Terdapat berbagai varietas Biriba, dengan bentuk, ukuran, dan rasa yang berbeda-beda. Beberapa varietas populer di antaranya Biriba gigante (Biriba raksasa), Biriba rosa (Biriba merah muda), dan Biriba doce (Biriba manis).

6. Budidaya dan Pemanenan:

Biriba tumbuh subur di daerah tropis dengan curah hujan tinggi. Pohon Biriba dapat tumbuh hingga ketinggian 20 meter dan membutuhkan waktu sekitar 3-5 tahun untuk berbuah. Biriba dipanen saat kulitnya berubah warna dari hijau menjadi kuning kecoklatan dan terasa sedikit lunak saat ditekan.

7. Pengolahan dan Konsumsi:

Biriba dapat dinikmati dengan berbagai cara, seperti:

Dimakan segar: Biriba paling sering dimakan segar, dengan daging buahnya dikeluarkan dari kulitnya dan dinikmati langsung.

Dibuat jus: Daging buah Biriba dapat diblender dengan air dan gula untuk membuat jus segar yang menyegarkan.

Dibuat smoothie: Daging buah Biriba dapat dicampur dengan yogurt, buah-buahan lain, dan es untuk membuat smoothie yang lezat dan bergizi.

Dibuat es krim: Daging buah Biriba dapat dihaluskan dan dicampur dengan krim, susu, dan gula untuk membuat es krim yang unik dan lezat.

Digunakan dalam kue dan dessert: Daging buah Biriba dapat digunakan untuk membuat berbagai kue dan dessert, seperti pie, tart, dan mousse.

8. Kegunaan Lain:

Selain dimakan, Biriba juga memiliki beberapa kegunaan lain, seperti:

Obat tradisional: Di beberapa negara, Biriba digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit, seperti diare, batuk, dan demam.

Kosmetik: Minyak biji Biriba dapat digunakan sebagai bahan dasar kosmetik karena sifatnya yang melembapkan dan menyehatkan kulit.

Plastik UV

Gunakan Sekarang Juga! Klik disini untuk Info lebih Lanjut

9. Ancaman terhadap Biriba:

Meskipun Biriba merupakan buah yang populer, populasinya terancam oleh beberapa faktor, seperti:

Deforestasi: Hilangnya habitat alami Biriba akibat deforestasi menjadi salah satu ancaman utama bagi kelestariannya.

Hama dan penyakit: Biriba rentan terhadap serangan hama dan penyakit yang dapat merusak tanaman dan mengurangi hasil panen.