 |
| Buah Kiwano |
Kiwano, buah eksotis dengan penampilannya yang menarik dan rasa yang menyegarkan, semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Buah ini, yang berasal dari Afrika, menawarkan lebih dari sekadar rasa yang unik. Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang kiwano yang mungkin belum Anda ketahui:
Baca Juga:
- Manfaat Daun Ketapang bagi Kesehatan dan Kehidupan Sehari-hari
- Pohon Baobab: Raksasa Aneh dengan Fakta Unik yang Menakjubkan
- Manfaat Buah Mangga bagi Kesehatan
Sejarah dan Asal Usul:
Kiwano, juga dikenal sebagai melon tanduk Afrika atau mentimun berduri, memiliki nama ilmiah Cucumis metuliferus. Asal-usulnya dapat ditelusuri kembali ke Afrika Timur dan Selatan, di mana telah dibudidayakan selama berabad-abad. Buah ini diperkenalkan ke Eropa dan Amerika Utara pada abad ke-20 dan popularitasnya terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir.
Penampilan Unik:
Kiwano dicirikan oleh kulitnya yang tebal berwarna oranye cerah dengan duri-duri hijau yang lembut. Buah ini memiliki bentuk oval yang tidak biasa dan dapat tumbuh hingga panjang 10 cm. Daging buahnya berwarna hijau pucat dengan biji kecil berwarna hitam.
Rasa dan Tekstur:
Kiwano memiliki rasa yang unik yang sering digambarkan sebagai perpaduan antara mentimun, kiwi, dan lemon. Rasanya menyegarkan dan sedikit asam, dengan tekstur renyah yang mirip dengan mentimun. Bijinya dapat dimakan, tetapi beberapa orang lebih memilih untuk mengeluarkannya.
Manfaat Kesehatan:
Kiwano merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin C, vitamin A, kalium, dan magnesium. Buah ini juga rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan camilan yang sehat dan menyegarkan. Kandungan vitamin C yang tinggi membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin A penting untuk kesehatan mata dan kulit. Kalium membantu mengatur tekanan darah, dan magnesium membantu menjaga kesehatan tulang dan otot.
Kegunaan Kuliner:
Kiwano dapat dinikmati dengan berbagai cara. Cara paling populer adalah memakannya mentah sebagai camilan atau menambahkannya ke salad buah. Buah ini juga dapat dijus, dibuat smoothie, atau digunakan untuk membuat salsa dan chutney. Kiwano bahkan dapat dipanggang atau diasinkan untuk menambah rasa yang unik pada hidangan.
.jpeg) |
| PlastikUV |
Gunakan Sekararng Juga! Klik disinidisini untuk Info Lebih Lanjut
Fakta Menarik Lainnya:
Kiwano adalah tanaman merambat yang dapat tumbuh hingga panjang 3 meter.
Bunganya berwarna kuning cerah dan berbentuk lonceng.
Kiwano membutuhkan cuaca hangat dan sinar matahari yang cukup untuk tumbuh dengan baik.
Buah ini tahan lama dan dapat disimpan di kulkas hingga dua minggu.
Kiwano adalah simbol keberuntungan di beberapa budaya Afrika.
Kesimpulan:
Kiwano adalah buah unik dan menarik dengan banyak manfaat kesehatan dan kuliner. Rasanya yang menyegarkan, teksturnya yang renyah, dan kandungan vitaminnya yang tinggi menjadikannya pilihan camilan yang sempurna atau tambahan yang lezat untuk berbagai hidangan. Jika Anda mencari buah baru dan menarik untuk dicoba, kiwano adalah pilihan yang tepat.
Posting Komentar